爆破作为一种科学技术，应用很广，但在工程上的应用是重要、常见的，采矿开山，修铁路、公路用钻爆法来开掘隧道，水利工程上也用一些，现在城市里面也使用了，拆除楼房。利用炸药爆炸产生的巨大能量破坏某种物体的原结构，这种“破坏”效果不是其他方法能代替 的，它虽然不是独立完成一个工程，但却是一个重要的工序，特别是石方开挖、矿山开采等工程缺少了这个工序还不行。
    石方工程，机械化施工程度高，这对爆破提出了新的要求，因为要解决石方机械化施工中挖、装、运、卸的配套成龙问题,首先取决于有无满足机械施工要求的岩石破碎技术。大爆破有其长处,但破碎块度不匀，二次破碎必然影响机械使用效率的提高，而一般手风钻的钻孔爆破方法，劳动生产率极低，远远满足不了挖装机械的作业和生产需要。所以，必须应用和发展深孔爆破技术，即根据挖装机械的斗容量，合理控制岩石破碎的块度大小、爆堆形状、爆落方量，从而充分发挥机械的使用效能。
    大爆破技术是从苏联引进的，但爆破工程技术是随着社会生产实践发展起来的。中国几十年的经济建设，有很多爆破工程，如修建总长度达3000多公里的铁路隧道大多用到了爆破技术。这样，通过大规模的应用，不断地总结研究，以及相关基础学科研究的深入，我们的爆破技术有了长足的发展。比如由于钻孔机械的进步，钻凿炮孔比起人工打眼的效率提高很多，因此钻孔爆破，尤其是深孔爆破技术在中国范围普遍推广，代替了劳动强度大、安全性差的洞室爆破。中国的水电站主体工程边坡都必须进行预裂或光面爆破,就其规模之大和开挖质量之优异，在国内各行业处于*地位并达到世界先进水平。与国外比，整体爆破技术不比他们差，在诸如设计的爆破参数选择、药包布置原则和工程地质条件相结合等方面的优势。在城市大型建筑物拆除中，定向爆破尽显威力。